ベルガモットはミカン科の植物ですが、実は食用に適さず、
もっぱら香料として使用されています。
その香りは柑橘系の中でも特に甘みが強く、
フルーティーなことが大きな特徴です。
心を落ち着かせる作用と、気持ちを高揚させる作用の
両方を備えているため、気持ちが不安定になったときや、
ストレスを感じているとき、何かと苛立ちを感じるときなどの
リフレッシュに向いています。
そしてこの効果は、体にも良好な状態をもたらします。
ストレスがやわらいだり、気分転換がなされることで、
心の影響で不調になっていた胃腸にも作用し、
消化が促進されたり、食欲が増進したり、
便秘や下痢などが改善されることがあるのです。
ただし、このハーブは光毒性
（光による刺激によって肌荒れやシミ、水泡等を引き起こす）
を持っているため、皮膚に直接つける場合は注意が必要です。
光毒性を除去したものも販売されていますので、
肌に直に使用する場合は
そういったものを選ぶ必要があります。
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